Sesamriegel mit Honig

Pastelia ist ein traditionelles griechisches Süßgebäck, das oft zu besonderen Anlässen wie Hochzeiten oder Taufen serviert wird. Es besteht aus einer Mischung aus Honig, Zucker, Sesam und Nüssen, meist Mandeln oder Walnüssen. Diese Zutaten werden zu einer klebrigen Masse vermischt und dann dünn ausgerollt und in kleine Quadrate oder Dreiecke geschnitten. Das Gebäck wird dann auf ein Blatt Oblate gelegt und zum Trocknen in der Sonne ausgelegt. Der fertige Pastelia hat eine zarte Konsistenz und einen süßen, nussigen Geschmack. In Griechenland ist Pastelia eine beliebte und geschätzte Delikatesse und wird oft als Geschenk oder als besondere Leckerei bei Familienfeiern präsentiert.

Sesam, kann Spuren von Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.

GIANNIS SA ist ein Unternehmen mit einem unverwechselbaren Namen und einer langen Tradition in der Herstellung von Pastelia. Es wurde im Jahr 1965 in Thessaloniki gegründet und ist eines der ersten Unternehmen in Griechenland, das sich auf die Herstellung von Pastelle spezialisiert hat. Unsere erfahrenen Handwerker sind der traditionellen Kunst der Herstellung dieses besonderen Konfekts treu geblieben und bereiten die Pastelien seit dem ersten Tag mit viel Sorgfalt und Liebe zu.